Drei große Rieslinge zum Mittagstisch

Letztens kamen drei große und zugleich grundlegend unterscheidliche Riesling-Gewächse auf den Tisch und boten einen großartigen kaleidoskopischen Bogen durch die Aromenwelt dieser Rebsorte, wobei die beiden Aristokraten dem Neuling noch immer zeigen wo der Bathel den Most holt. Etwas überraschend ging es mit dem dicksten und süßesten der drei Kandidaten los, dem 2007er Pettenthal von [...]

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Weinbörse Mainz 2012: VDP. Die Prädikatsweingüter präsentieren den Jahrgang 2011

  Ganz absichtlich hatte ich bisher einen großen Bogen um irgendwelche Kommentare und Berichte des Jahrgangs 2011 gemacht. Nur einige bekannte Winzer oder Freunde, die sich als Hobby-Winzer versuchen, klangen schon recht euphorisch ob der Qualitäten. Eben das gleiche Spiel wie jedes Jahr dachte ich insgeheim. Sei´s drum, ich konnte auf alle Fälle ohne große [...]

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Wittmann Riesling Westhofen Aulerde GG, 2010

Bei der Jungweinverkostung der Großen Gewächse 2010 hatte ich bei diesem Wein den Eindruck, dass es meinem Geschmack eher entgegen kommen würde, diesen Wein jung zu trinken, weil mich die Vermutung geleitet hat, er könne mit weiterer Reife seine (trotz Jugend schon erkennbare) Botrytisnote später zunehmend betonen. Natürlich ein Stück weit Spekulation, aber nach den [...]

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Aufbruch des trockenen Rieslings

Am 28. Januar 2012 luden Herr Frackenpohl und ich ins Kameha Grand Hotel zu einer umfangreichen Probe trockener Rieslinge aus den 90er-Jahren ein. Bei einer solchen Probe besteht die große Gefahr, dass man nach 50 Weinen zwar alle Nuancen der Firne und sonstigen Alters- bzw. Tertiäraromen kennt, aber man ja eigentlich Riesling im Glas haben [...]

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Weingut Seebrich Riesling Niersteiner Schloss Schwabsburg trocken, 2010

Ausladende, gelbfleischige Früchte in der Nase, erinnert an reife Aprikosen, Pfirsich und Kochbirnen. Ebenbürtig die typische Mineralik vom roten Hang; ich denke da oft an Brotkruste, Malz, manchmal gar Röstaromen oder Anklänge von feinem Thunfischöl. Auf alle Fälle sehr erdig und opulent – irgendwie das Gegenstück zur Mosel-Mineralik. Das meine ich jetzt gänzlich wertfrei – [...]

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Jahrgangsprobe 2006 Riesling Große Gewächse

Es war mal wieder soweit. Die Jahrgangs-Riesling-Probe stand an. In der Regel sechs Jahre nach der Lese blicken wir zurück und unterziehen einer Auswahl von großen Rieslingen einer ersten Zwischenbewertung. Dieses Jahr haben wir uns darauf verständigt das Jahr 2006 vorzuziehen. Dafür gab es im Wesentlichen zwei Gründe. Weiter lesen…

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Probe zum Reifezustand Großer Gewächse Riesling von 2001 bis 2003

Kürzlich ergab sich die Gelegenheit eine große Bandbreite trockener Spitzenrieslinge von 2001 bis 2003 binnen weniger Stunden im Glas zu haben. Alle Weine wurden blind serviert, nach jedem Flight wurde aufgedeckt. Zehn erfahrene Rieslingfreaks trafen sich in Engelskirchen und steckten ihre Nase in insgesamt knapp 40 große Gewächse, getrieben von der Neugier wie sich die [...]

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Kühling-Gillot Riesling Pettenthal GG, 2007

Keine Frage, beim Blick in die Weinkarte schoß uns beim Anblick dieser Position schon die Floskel “Kindermord” durch den Kopf. Und so hatten Thorsten und ich etwas Sorge, dass wir diesem Wein viel zu früh an den Korken gehen könnten… Aber da die Riesling-Alternativen nur lauteten: GG aus 2008 und 2009 – und der Rest [...]

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Weingut Keller Riesling trocken von der Fels, 2009

Hat in der Nase was von Blutorangen, Grapfruit, herbe Kräuteraromen und eine Spur erdiger Mineralität. Gar nicht so hochreif und süßlich, oder besser gesagt einschmeichelnd, wie ich es sonst vom “von der Fels” kenne. Vermutlich noch sehr jung und von daher ein wenig verschlossen. Trotzdem animierend. Im Mund von mittlerem Körper mit einem saftigen, fruchtbetonten, [...]

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Drei Musketiere aus 2002: G-Max, Hubacker und Unendlich

Im Rahmen einer Probe für große, trockene Rieslinge im gereiften Stadium kamen die vermeintlichen Musktiere aus 2002 gemeinsam in einem Flight (halbblind*) auf den Tisch: G-Max, Unendlich und der von vielen als bester trockener Riesling des Jahres eingestufte Hubacker. 2002 war weder in Deutschland noch in der Wachau ein großes Riesling-Jahr. Der ständige Regen im [...]

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Große Rieslinge trocken von 1992 bis 2004

Im Rahmen der Bonner Weinrunde präsentierte ich im März 2010 trockene Rieslinge aus den Jahren 1992 bis 2004.  Bis auf wenige Ausnahmen stellen sie die trockene Spitze des jeweiligen Weingutes dar. Mit Ausnahme von drei Piraten kamen alle Weine aus Deutschland. Der Artikel beinhaltet eine kleine Einführung in ältere trockene Rieslinge und die Notizen der [...]

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Weingut Heyl von Herrnsheim Riesling Spätlese trocken Niersteiner Brudersberg, 1992

Zunächst ein etwas unangenehmer Duft nach Kohl und animalischen Noten. Binnen 10 Minuten wandelt sich die Nase vollständig; nun keinerlei Reifenoten mehr vorhanden, vielmehr ein sehr fester, frischer und tiefer Duft nach Steinfrüchten und herber Blutorange.  Überaus eindringliche Mineralik von großer Nachhaltigkeit nach Feuerstein, feuchten Kieselsteinen und einer Menge weichem Rauch. Dekadent verführerische und auch [...]

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Weingut Keller Riesling trocken Westhofen Kirchspiel GG, 2009

Anfangs komplett verschlossen, ja unberührbar. Erst ab dem dritten Tag öffnet sich der Wein langsam und gewährt einen ersten Einblick. Es kommt zum Vorschein eine ungemein kräuterwürzige Nase mit deutlichen Cassis-Anklängen und noch jugendlichen Steinobstaromen. Dahinter duftet es wie auf einer Bergwiese mit vielen verschiedenen Gräsern und gar noch etwas grüne Tabakblätter bilde ich mir [...]

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Weingut Seebrich Riesling Steilhang Trocken, 2009

Dieser Wein kommt vom roten Hang aus der Einzellage Hipping und hat in Eichelmann und Gault Millaut sehr gute Bewertungen erzielt. Es ist der beste trockene Riesling von Seebrich und auf Empfehlung eines Weinbekannten hatte ich ihn die letzten Tage im Glas. Ziemlich kräftige, kräutrige Nase nach recht reifem Steinobst und tropischen Früchten. Dahinter sind [...]

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Weingut Wittmann Riesling trocken Alte Reben “La Borne”, 2009

” La Borne” ist der trockene Versteigerungswein und kommt aus einer Gemarkung des Morstein in dem Wittmann´s älteste Rebstöcke stehen. Kurz nach der Abfüllung hatte ich ihn zweimal im Glas und mit 93+ lag er deutlich über den “normalen” Großen Gewächsen, die mir mit Ausnahme aus dem Kirchspiel ein Touch zu süß und konzentriert erschienen. [...]

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