Domaine de la Mayanne Côtes du Rhône Villages, 2006

Der Hintergrund dieser Verkostungsnotiz ist eine kleine Auseinandersetzung mit Rainer. Wir kaufen im gleichen Supermarkt ein. Dieser verfügt über eine Weinabteilung, die – rein flächenmäßig – anderswo als mittelgroßer Weinladen durchginge. Das Problem: Im gehobenen Segment findet man hier kaum etwas, es scheint dieses Segment einfach nicht zu geben; von ein paar Meyer-Fonnés, Weils und [...]

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Chateau Pesquie „Terrasses“ Cotes de Ventoux, 2006

Erstverkostung am 31. Januar 2009:
Benötigt wurde spontan ein Begleiter zum Paprika-Gulasch. Mein durch den Keller schweifender Blick blieb an diesem Etikett hängen und weckte eine Erinnerung — zum ersten Mal war mir Chateau Pesquié auf der Prowein überaus positiv aufgefallen, da standen auf einer freien Verkostungsfläche von Cotes-du-Rhone-Weinen unter anderem der Terrasses und der Quintessence [...]

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Roger Sabon Chateauneuf du Pape Cuvée Prestige, 2003

Diesen Wein müssen wir wohl mitten aus dem Winterschlaf gerissen haben. Denn am ersten Abend zeigte er sich unnahbar und verschlossen, weshalb der bereits einige Stunden dekantierte Wein, begleitet von enttäuschten Blicken, wieder zurück in die Flasche musste. Geduld war nun angesagt, ob er noch einmal aufmachen oder sich gänzlich ins Nirvana verabschieden würde. Er [...]

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Le Murmurium “Opera” Côtes du Ventoux, 2003

Klar, dunkelrot und mit schwarzen Reflexen schwenkt er im Glas, mit deutlichen Kirchenfenstern an der Glaswand. Das Extrakt ist erstaunlich dicht, der Wasserrand immer noch dünn. In der eher dezenten Nase süße Kirschen, Rauch, eine leichte Garriguenote und etwas Pfeffer inmitten einer deutlichen Wolke von Alkohol. Im Mund ein stark konzentriertes Fruchtextrakt, das von weichen [...]

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Le Murmurium „Talisman“ Côtes du Ventoux, 2003

Sehr dunkel im Glas, ein tiefes, undurchdringliches Schwarz- bis Purpurrot. Schwenkt schwer und viskos im Glas. In der Nase ein dichtes, sauberes, reifes Traubenaroma, süß und würzig mit schwarzer Kirsche und Johannisbeere, dazu etwas Pfeffer, Kräuternoten von Lavendel. Sehr dunkel, süß und würzig in der Nase, mit einer schönen Frische. Nach längerem Atmen animalische Töne. [...]

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Clos du Caillou Chateauneuf-du-Pape, 2002

Im Glas relativ hell, ein dichtes Kirschrot, sehr klar, kleiner Wasserrand, schwenkt geschmeidig im Glas, tolle burgundische Farbe. In der Nase intensiv. Rote, reife Himbeeren, eine rauchige Garrigues-Note, Süßholz, etwas alkoholisch. Im Mund Himbeeren und rote Johannisbeeren, Kakaopulver, Lakritz, Anis, Kräuter. Sehr trocken, sehr dunkel, rauchig am Gaumen, eine dichte Tanninwolke, in der sich die [...]

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Clos du Caillou Bouquet Garrigues Côtes du Rhône, 2003

Der Cote du Rhone Bouquet Garrigues ist der kleine Bruder des wuchtigen Cote du Rhone-Villages (siehe Verkostung vom 17. April 2006) und zählt in seiner Klasse zu den meistgelobten an der südlichen Rhone. Erst nach dem Dekantieren — bei der Verkostung etwa zwei Stunden — bekommt er eine Nase, die klassisch nach roten, reifen, trockenen [...]

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