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Archiv für die Kategorie ‘Portugal’

Kennen Sie Trincadeira? Und Aragonez? Nein? Sollten Sie aber, zumindest einmal im Glas gehabt haben. Ich muss natürlich zugeben, dass sich meine Weinerfahrungen mit autochthonen portugiesischen Rebsorten auch nur in übersehbaren Grenzen halten. Und doch habe ich eine ausgesprochene Sympathie für gerade solche Rebsorten, die man halt nicht an jedem Fleck dieser Erde findet. Bei [...]

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„Portugals Geschichte ist geprägt von Seefahrern und Entdeckern. Von der Iberischen Halbinsel blickt das Land über den Atlantik. Die Geschichte hat sich dauerhaft auf die Kultur des Landes ausgewirkt: Die maurischen und orientalischen Einflüsse sind nicht zu übersehen“, so ist es auf der Homepage der EU einführend zur Länderbeschreibung Portugals lesen. Was auf den ersten [...]

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Im Glas viel Substanz, ein tiefes Schwarzkirschot, leichte Brauntöne, eine Farbe von Amarenalikör. Und auch die Nase überrascht, hochreife Beeren, getrocknete Feigen, eine Portwein-Note, schwarzer Mocca, etwas Kokosnuss. Beim Kosten dann Brombeeren, schwarze Kirschen, wieder Kaffee, etwas Teer, eine enorme Fülle in einem nicht zu großen Körper. Und, als dritte Überraschung, eine deutliche, erfrischende Säure, [...]

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