Völlig undurchsichtiges Schwarzrot, nur leichte Aufhellungen zum Rand hin. Die Nase ist tief und offeriert komplexe Fruchtnoten, sie erinnert zunächst an vollreife Zwetschgen und Schwarzkirschen. Schichtweise finden sich dann weiter Schwarzbrot, Graphit, balsamisches Holz, auch ein Hauch Vanille, Bitterschokolade, Mocca, Rumrosine, dunkle Beeren strömen in die Nase … es hört nicht auf. Ein vom Alkohol [...]
Archiv für die Kategorie ‘Toro’
Bodega Valpiculata Tinta de Toro, 2003
Veröffentlicht in Alle Verkostungen, Spanien, Toro am November 21, 2009 | Kommentar schreiben »
Alejandro Fernandez Vina Claudia Dehesa La Granja, 2001
Veröffentlicht in Alle Verkostungen, Spanien, Toro am Dezember 12, 2006 | Kommentar schreiben »
Tiefrot im Glas wie dunkle Brombeeren, offenkundig unfiltriert und stoffreich konzentriert mit schwarzen Reflexen, viel Extrakt bis an den Rand, von Alterung keine Spur. Das Bukett ist entsprechend — zuerst eine intensive, tiefrote würzige Nase mit Herbstlaub, schwarzer Johannisbeere, etwas Leder, eine aromatische, bitter-süßliche Tabaknote. Die Frucht hält sich anfangs noch etwas zurück, kommt aber [...]
